西宁必吃的十大美食？1、抓面：是西宁地区常见的一种风味小吃，将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子，放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋、蒜、韭菜沫、盐等调料，并伴以热汤与面共食。2、凉拌鹿角菜：是一道美味的菜肴，原料鹿角菜、那么，西宁必吃的十大美食？一起来了解一下吧。
1、酥油糌粑：酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌
2、酿皮：青海地方风味的较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售的酿皮摊贩随处可见。吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
3、手抓羊肉：是青海牧民们的传统饮食。因其吃时直接用手抓，香而不腻，肉质鲜嫩且不膻，区别于内地平原的羊肉口感，是来到青海西宁不得不品尝的美食之一。
4、杂碎汤：是西宁非常著名的美食。杂碎汤其实就是将牛下水、羊下水烹制而成的小吃。当地人多作为早点，是回族的传统的美食
5、牦牛酸奶：牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。
6、尕面片：是西北地区最具特色的一款家常面食。尕面片的形状很有特色，小巧细致。因与不同的汤料、酱料混合，有的做成汤面，有的做成炒面片，每种吃法都各具特色。
7、甜醅：甜醅西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。
1.西宁好吃的美食
西宁小吃说到青海省，大家给人的第一印象是青海湖的茶卡盐湖等景点。其实当地的特色美食更让人回味无穷。我觉得西宁十大美食应该包括甜醅、五香牦牛肉干、酿皮、锅盔、小笼包、筏子肉丸、海苔蒸蛋、酥丸子、腊月麦仁、阴凉粉等。莱阳头条
2.西宁好吃的美食排行榜
手抓羊肉莱阳头条
青海的羊肉没有新疆和内蒙古的有名，但味道可以媲美甚至超过他们。顾名思义，吃羊肉需要用藏刀抓、撕、切。肉肥而白，肥而不腻，油而脆，嫩而软，非常好吃。肉很好吃。没有的可以试试我不太喜欢羊肉。没有很重的羊肉味。头条来样
温馨提示：头条莱阳
在青海，东乡族手抓羊肉深受人们的喜爱，在宴会上抓羊肉是必不可少的。手抓羊肉和手抓羊肉也很有讲究。把去骨的羊肉切成两指宽的条状或块状，放在一个大盘子里。胸茬和肋肉是最美味和珍贵的。羊头来
康羊排莱阳头条
西北羊肉不腥，温润可口，配上西北软糯的土豆，玉米孜然等料，我可以在它出锅之前，我迫不及待地品尝它。莱阳头条
熟羊排或传统香肠处理后，加入葱、蒜、姜等。加入乐都的青椒和土豆，撒上调料和大火炒的芝麻，味道妙不可言。推荐：交通巷北口眼镜康羊排。很多人说可以不要被发现。它位于街道东侧，从车道的北出口向内50米处。
西宁美食攻略排名前十如下：
1、黄油巴巴
黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一。“巴巴”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。当你在藏族同胞家里做客时，主人一定会给你端来香浓的奶茶和青稞炒面，上面放着金黄色的酥油、奶油状的“奶酪”和堆积在桌子上的糖。
2、酿皮
具有浓郁青海地方风味的传统小吃。西宁和农区的城镇，随处可见卖馅皮的商贩。吃起来麻辣爽口，口感柔韧细腻，回味悠长。
3、手抓羊肉
手抓羊肉是青海牧民的传统饮食。是来青海西宁不得不品尝的美食之一，因为它是用手直接抓的，香而不腻，肉质鲜嫩，与内陆平原的羊肉味道不同。
4、杂汤
这是西宁非常有名的食物。剁碎的汤其实是用牛羊肉熬制的小吃。当地人大多吃早餐，这是回族的传统食物。
5、牦牛酸奶
牧区酸奶是牦牛奶做的。这种酸奶的表面是含有奶油的黄色硬脂奶皮。软而粘的酸奶，像豆腐一样洁白如雪，又香又甜又酸，清凉宜人。
6、筏子肉团
筏子肉团俗称“炸筏子”，是青海西宁的名菜。因形似当地水上运输工具羊皮筏子而得名。特色：肥而不腻，鲜嫩味美。
7、甜糟
西北特色小吃之一甜糟，以燕麦或青稞为原料制成。在青海高原古城西宁和农区城镇，都能看到独具特色的民间小吃“甜醅”。
西宁美食有什么好吃的
作为青海省省会，西宁不仅有着美丽的自然风光，也蕴藏着丰富多样的美食文化。在这座历史悠久的城市，您可以品尝到许多独具特色的美食。
第一道推荐是羊肉米粉。羊肉作为西宁的特色食材之一，与米粉的搭配是经典的组合。入口即化的米粉，配上鲜嫩可口的羊肉，再加上独特的调料和香料，口感丰富，令人回味无穷。在西宁的各大餐厅和美食街，都可以尝到这道美味的羊肉米粉。
第二道推荐是青稞酸奶。青稞是西宁地区的主要粮食作物，而青稞酸奶则是当地人最喜欢的饮料之一。酸奶的口感清凉爽口，具有酸甜可口的风味，而青稞使其更加营养丰富。在西宁的各大超市和小店都可以买到这种独特的青稞酸奶。
第三道推荐是糖油果子。糖油果子是西宁地区最受欢迎的传统点心之一。它是用面粉、糖和油制成的类似饺子的小吃，里面包着豆沙、芝麻等馅料，制作过程中需要反复折叠和推扯，使其外层脆韧内馅酥软。这种小吃在西宁的各个街头巷尾都可以品尝到，是一道不容错过的美食。
以上是西宁美食中的三种特色美食，每一道美食都有着独特的味道和口感，一定能让您大饱口福。如果您有机会去西宁旅行，千万不要错过这些美味佳肴。
西宁是青海省的省会，历史悠久，人文底蕴深厚。作为西北地区的一个重要城市，西宁拥有各色名吃，是一道独特的美食风景线。下面介绍西宁特色十大名吃。
第一名：糌粑。糌粑是西宁人民最为喜爱的食品之一，用青稞粉制成，有一定的韧性，适口性好，可加入火腿、奶酪、黄油等配料，口感更加丰富。
第二名：卤牛肉。西宁卤牛肉经过较长时间的腌制，口感鲜美，具有浓郁的香味和涮口感。在西宁，卤牛肉可以是油腻口味或清汤口味。
第三名：烤羊肉串。烤羊肉串是中国人都不陌生的美食，在西宁尤为有名。选用西宁特产黑羊肉为材料，经过特制的调料和烘炉烤制而成，口感鲜美。
西宁的美食文化源远流长，以上只是其中的三道经典美食。不论是喜欢酸辣的还是咸香的，都可以在西宁找到自己喜欢的美味佳肴。
以上就是西宁必吃的十大美食的全部内容，1、黄油巴巴 黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一。“巴巴”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。当你在藏族同胞家里做客时，主人一定会给你端来香浓的奶茶和青稞炒面，上面放着金黄色的酥油、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
